Nyomtatási nézetben való szerepeltetés:

Sáfrányos rizottó

Elkészítési idő 25 perc
Nehézség: Kezdő
Adagok: 4
Hozzávalók
  • 1 kis db hagyma
  • 250 g rizottó rizs
  • 150 ml fehérbor
  • 500 ml zöldségleves
  • 1 csomag sáfrány (kb. 0,2 g)
  • 25 g vaj
  • 80 g reszelt parmezán
  • só, bors
Elkészítés
  1. 1
    1. Lépés

    Hámozza meg a hagymát, vágja finomra, és adja hozzá a lábashoz,
    melegítse a lábast a legmagasabb fokozaton a sütési fokozatig, majd
    kapcsolja át alacsony fokozatra.

  2. 2
    2. Lépés

    Hozzáadjuk a rizst és megpirítjuk, felengedjük a borral és kevergetés
    közben lecsengessük. Hozzáadjuk a húslevest és a sáfrányt, elkeverjük,
    lefedjük a Secuquick softline-nal és lezárjuk.

  3. 3
    3. Lépés

    Az edényt a legmagasabb fokozaton a puha ablakig melegítse, kapcsoljon
    alacsony fokozatra, és kb. 7 percig főzze a puha területen.

  4. 4
    4. Lépés

    A főzési idő végén nyomásmentesítse az edényt, és vegye ki a
    Secuquicket. Keverje bele a vajat és a parmezánt, és ízesítse sóval és borssal.

Adag 4

Mennyiség adagonként
Kalóriák 398kcal
AMC hozzávalók

Edény 20 cm 3,0l, Navigenio, Audiotherm, SecuQuick 20 cm