Tépett sertéshús

Vegye ki a sertéshúst a hűtőből körülbelül 30 perccel azelőtt, hogy
elkészítené.

Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát, a hagymát felezze el és vágja
csíkokra, a fokhagymát vágja durvára. Keverje össze a cukrot és az összes
többi hozzávalót.

A sütéshez szánt sertéshúsdarabokat vágja 4 nagy darabra, és
papírtörlővel törölje szárazra. Az edényt a legmagasabb fokozaton a
sütőablakig hevítse, majd alacsony fokozatra kapcsolja, és a húst minden
oldal süsse át. Adja hozzá a hagymát és a fokhagymát, és rövid ideig pirítsa.

Adja hozzá az elkészített fűszerkeveréket, fedje le Secuquick softline-nal,
és zárja le a fedőt. Az edényt a legmagasabb fokozaton a turbóablakig
melegítse fel, majd kapcsoljon alacsony fokozatra, és a turbóterületen kb. 60
percig süsse. A főzési idő végén tegye az edényt a megfordított fedőre,
hagyja, hogy magától lecsapódjon a nyomás, és vegye le a Secuquick-et.

Tegye a húsdarabokat egy kis tálba, és két villával tépkedje szét őket. Adja
hozzá a főzőfolyadék egy részét, és óvatosan keverje össze.