Ropogó szendvics mangó chutney-val

Hámozza meg a mogyoróhagymát, a fokhagymát és a gyömbért, és vágja
finomra a gyorsvágóban. Tegyünk mindent az edénybe.

Hámozza meg a mangót, vágja le a magról a gyümölcshúst, és szintén
vágja finomra. Melegítse a fazekat a legmagasabb fokozaton a sütőablakig,
majd kapcsoljon alacsony fokozatra, és pirítsa meg a mogyoróhagymás
keveréket.

A chutney elkészítéséhez adjuk hozzá a mangót és a többi hozzávalót.
Melegítse a fazekat a legmagasabb fokozaton a zöldségablakig, kapcsoljon
alacsony fokozatra, és főzze kb. 10 percig a zöldségrészen. Ezután fedő
nélkül kb. 5 percig krémesre főzzük.

Ossza el a sajtot a kenyérszeletek felén, helyezze rá a maradék
kenyérszeleteket, és jól nyomja össze. Adja a vajat a serpenyőbe, melegítse a
legmagasabb fokozaton, amíg a vaj megolvad és elkezd habosodni, majd
kapcsoljon alacsony fokozatra, és ossza el a vajat a serpenyőben.

Tegyük a szendvicseket a serpenyőbe, és egy nagy lábos segítségével
nyomkodjuk le. Az első oldalát kb. 5 percig sütjük, amíg aranybarnára sül. 5.
Fordítsa meg a szendvicseket, nyomja le ismét, és a második oldalukat is
süsse kb. 5 percig, amíg aranybarnára sül. Langyos chutney-val azonnal
tálaljuk.