Satay nyárscsík mogyorószósszal
Hozzávalók
Satay nyársak:
Mogyorószósz:
Elkészítés
-
1. Lépés
A csirkecombot kb. 3 cm-es darabokra vágjuk, és összekeverjük a
halszószal, a lime-lével és a szójaszósszal. Fedjük le és pácoljuk kb. 1 órán át.
-
2. Lépés
A mogyorószósz elkészítéséhez keverjük össze az összes hozzávalót a
fazékban, forraljuk fel állandó keverés mellett, majd kapcsoljuk alacsony
fokozatra, és kb. 5 percig pároljuk.
-
3. Lépés
A csirkedarabokat 4 fanyársra helyezzük, papírtörlővel kissé szárazra
töröljük.
-
4. Lépés
A serpenyőt a legmagasabb fokozaton a sütőablakig felhevítjük, a
nyársakat a serpenyőbe helyezzük, és minden oldalról megsütjük.
Kapcsoljuk ki a főzőlapot, fedjük le a fedővel, és hagyjuk állni kb. 5 percig.
Tálaljuk a satay nyársakat mogyorószósszal.
-
Tipp:
Tálalja lime-szeletekkel és néhány szál korianderrel.
A combhús helyett csirkemell is használható.
Adag 4
- Mennyiség adagonként
- Kalóriák 386kcal
AMC hozzávalók
ArondoGrill 28 cm, Audiotherm, Edény 16 cm 2,0l, Navigenio